L'Arum maculatum est une plante vivace, de 20 à 40cm de haut, poussant sur une tige souterraine épaissie en forme de tubercule.
A la différence de celles de l'Arum italicum qui apparaissent en automne, les feuilles apparaissent au printemps, et sont portées par un pétiole deux fois plus long que le limbe.
Elles sont de forme hastées-sagittées, maculées de taches brunes ou parfois entièrement vertes.
Les feuilles apparues au mois de mars disparaissent en été.
Description fleur
L'inflorescence comporte une grande spathe vert jaunâtre ou violacée entourant un axe charnu, le spadice, terminé par une massue rouge violacée.
Les fleurs unisexuées sont disposées en anneaux, en bas les fleurs femelles, au-dessus les fleurs mâles dans un anneau, entouré de filaments.
Les fruits sont des baies d'abord vertes, puis rouges à maturité.
Répartition
On rencontre l'Arum tacheté ou Gouet tacheté en Europe, de l'Espagne à la Suède et du Royaume-Uni à la Hongrie et presque partout en France,
plus rarement dans les régions méditerranéennes.
Le gouet tacheté, est est une espèce d'ombre qui croît en milieu forestier, supportant difficilement la concurrence d'autres plantes de sous-bois.
