Saponaria officinalis est une plante herbacée vivace, glabre à tige robuste cylindrique, haute de 40 à 80cm, foisonnante, voire envahissante car formant de grandes colonies.
Grandes feuilles ovales opposées, vert tendre, pointues.
La plante contient des saponines, d'ou le nom à la plante, en grande quantité, qui ont la propriété de mousser comme du savon lorsque frottée avec de l'eau, la mousse est verte.
Description fleur
Les fleurs de 2 à 3cm de diamètre sont légèrement parfumées, ont cinq pétales blanc ou rose pâle, et poussent en cymes denses.
Répartition
Saponaire officinale est commune de presque toute l'Europe.
Lieux incultes et frais, dans toute la France.