Ornithogalum pyrenaicum est une plante herbacée vivace, de 40 à 100cm, à bulbe ovoïde blanc et volumineux.
Feuilles basales, linéaires, charnues, larges de 5 à 15mm, creuses, canaliculées, desséchées à la floraison.
Plante appelée aussi Asperge des bois ou encore Aspergette peut se consommer jeune,

mais attention de ne pas confondre avec le Tamier commun qui une plante toxique .

Fleurs crème à blanc verdâtre à l'intérieur, vert clair et marginées de blanc à l'extérieur, érigées en hampe florale d'une cinquantaine de boutons floraux organisés en épi.
Au fur et à mesure de l'éclosion, qui commence par la base, chaque fleur en s'épanouissant développe un pétiole qui fait évoluer cet épi en grappe grêle.
Fleurs à six tépales, six étamines à anthères verdâtres.
Le fruit est une capsule ovoïdes vertes, glabre, formée à partir des carpelles.

L'Ornithogale des Pyrénées, est une plante d'Europe méridionale.
Plante plus ou moins commune selon les régions.
Elle aime les forêts de feuilles, buissons, prairies humides, les sols rocailleux, jusqu'à 1000m.