Euonymus europaeus est un arbuste ou un petit arbre pouvant mesurer de 3 à 8m, tiges dressées, ramifiées, vert mat, à section presque carrée.
Les feuilles sont opposées, finement dentées, elliptiques ou ovales-lancéolées.

Petites fleurs à 4 pétales vert jaunâtre, de 8 à 10mm de diamètre, groupées par 2 à 6 en cymes axillaires.
Les fruits à l'automne, sont des capsules roses, laissant voir à maturité des graines orange ou rouges brillantes.

Le Fusain d'Europe, appelé aussi Bonnet de prêtre, se retrouve dans une grande partie de l'Europe, de la Suède au centre de l'Espagne et jusqu'en Sibérie occidentale.
Arbuste commun en France, plutôt dans les plaines et jusque 800 mètres d'altitude.