Mes Fleurs des Alpes

   
Famille des Asparagaceae
   
   
Asparagus officinalis ( Anciennement dans la Famille des Liliaceae )
   
     
Asperge officinale
     
 
 
Description plante
Asparagus officinalis est une plante vivace. Les turions, partie consommée des asperges, forment des tiges droites pouvant atteindre 1,50m, avec un feuillage fin et ramifié.
Feuilles réduites à des écailles situées à la base de structures foliacées filiformes, les cladodes, elles-mêmes groupées en faisceaux de 3 à 6 éléments.
Description fleur
Fleurs vert-jaunâtre, à tépales indifférenciables. Pédoncule long et glabre. Six étamines soudées à la corolle. Un pistil surmonté d'un seul style et d'un seul stigmate trilobé.
C'est une espèce dioïque, les pieds mâles produisent d'abord des pousses comestibles qui, par la suite, donnent des fleurs pourvues d'étamines qui émettent du pollen.
Les pousses qui se développent sur les pieds femelles forment des fleurs qui, une fois fécondées par le pollen, produisent de petites baies rouges, contenant plusieurs graines noires.
Répartition
L'Asperge est une plante originaire de régions tempérées de l'Eurasie.
Terrains sablonneux à l'état sauvage, largement cultivée dans de nombreux pays sur tous les continents, jusqu'à 700m.