Famille de plantes monocotylédones, un seul cotylédon sur l'embryon, une seule feuille constitutive de la graine, dont le type est l'Amaryllis.
Ce sont des plantes herbacées, essentiellement bulbeuses, pérennes, à feuillles caduques, à ovaire infère, des régions tempérées à tropicales.
Cette famille a produit de nombreuses plantes ornementales.
Suite aux classifications phylogénétique APG III de 2009, plusieurs plantes autrefois classées dans la famille des Liliaceae,
sont aujourd'hui déplacées dans la famille des Amaryllidaceae.