Le Colorado Provençal de Rustrel et ses teintes rouges-orangées offre en effet des décors dignes des paysages de l’État américain. Ces paysages sont le résultat de processus géologique d’altération des minéraux d’origine marine contenant du fer, et de l’action humaine. En effet, les paysages sont semi-naturels, il s’agit d’anciennes carrières d’exploitation des ocres où l’érosion naturelle a repris ses droits. Pour une fois, l’exploitation a mis en valeur les paysages, cela n’arrive pas très souvent.